Vida Sana: La perla negra o el diamante de los bosques - 21/09/22

ESPAÑOL:

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 César Vidal: Estamos de regreso y ya saben ustedes que todos los miércoles tenemos un programa doble y sesión continua donde nos dedicamos a que la gente viva de manera saludable. Siempre empezamos con la salud corporal, con el naturismo, con la vida sana, con Elena clínico, y luego ya saben que vamos hacia la salud mental, la salud psicológica con Miguel Ángel Alcarria. Bueno, pues ya ha llegado Elena. Primera intervención después de las vacaciones y vamos a ver que nos cuenta. Muy buenas noches Elena. Por dónde íbamos a ir hoy?

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 Elena Kalinnikova: Buenas noches, César. Pues hoy me gustaría hablar de la Perla Negra o El Diamante de los Bosques. Y para empezar quisiera hablar un poquito de las curiosidades, ya que es un hongo de los más famosos medicinales, sobre todo hoy en día. Pero en 1955 y ya fue reconocido por la Razón Médico Research Council para el tratamiento de tumores especialmente gástricos y de pulmones. Y la mayor parte del mundo occidental reconoció a Chagas cuando el autor ruso y Premio Nobel, Alexander Solzhenitsyn, incluyó el hongo en su novela de 1968 que se llama La Sala de Cáncer.

00:02:06
 César Vidal: Y el pabellón de cáncer se llama en español. Gran, gran novela, por cierto.

00:02:12
 Elena Kalinnikova: Sí. La has leído, César?

00:02:15
 César Vidal: Sí, la he leído. Es más, la he leído varias veces. Es. Es mi novela preferida de Solzhenitsyn. Aparte de. De la colección de novelas de La Rueda Roja, que eso es algo que no tiene comparación en la literatura universal. Es difícil encontrar algo parecido. La novela que yo prefiero de Solzhenitsyn es Pabellón de cáncer. La he leído varias veces y cada vez que la leo casi te diría que me gusta más.

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 Elena Kalinnikova: Increíble. Pues me la voy a leer un día también. Pues en esta novela el autor hace referencia a las propiedades curativas y anti cancerígenas de Chagas. Chagas a menudo crecen partes del árbol que han sufrido daños o después de que el árbol pierde una rama y el hongo funciona esencialmente como una cubierta protectora, porque sus propiedades antibacterianas y parasitarias protegen el árbol de la infección, y los hongos Chagas son únicos porque existen en una relación mutuamente beneficiosa o simbiótica con el árbol. Esta relación permite que el abedul viva durante muchos años mientras alimenta los hongos, y debido a esto puede cosechar hongos del mismo árbol año tras año. Y cuando se cosechan los hongos Chagas, se parecen un poco a trozos de carbón quemado. Y vamos a ver un poquito de la historia.

00:03:41
 César Vidal: A madera quemada casi. Sí tienen ese.

00:03:44
 Elena Kalinnikova: Aspecto. Es muy curioso esa textura. La verdad que no se encuentra mucho en la naturaleza, creo yo. Y bueno, vamos a ver la historia de Chagas. Los beneficios de Chagas se notaron por primera vez hace miles de años cuando los indígenas de Rusia y Siberia comenzaron a usar el hongo para tratar una variedad de dolencias. Y durante el siglo 16 y 17, Chagas se documentó por primera vez como medicina popular tradicional en textos rusos y del norte de Europa. En estos libros se afirma que Chagas es un tratamiento eficaz para el cáncer, la gastritis, las úlceras, la tuberculosis y las infecciones parasitarias y bacterianas. Además, tiene beneficios protectores para el corazón y el hígado. El Che es una especie mitológica de larga tradición en la medicina siberiana, en la que se empleaba para tratar problemas intestinales de hígado y de corazón. Y desde los años 60 se han realizado estudios sobre su acción en procesos oncológicos, enfermedades cardiovasculares y crónicas. Y también es conocido como es un hongo medicinal que crece de forma natural en los bosques y también dadas las propiedades inmuno, moduladores y antioxidantes de los polisacáridos que contiene. Se conoce como la Perla Negra o el Diamante de los Bosques. A mi me parece que suena maravilloso.

00:05:14
 César Vidal: Suena muy bien. Suena muy bien.

00:05:17
 Elena Kalinnikova: Y los componentes ayudan a facilitar el bienestar integral a través del aumento de la del sistema inmunitario de nuestras defensas. También combaten la inflamación y el daño oxidativo, aumentan la resistencia, combaten la fatiga y potencialmente alentando la muerte de células cancerosas. Y vamos a ver un poco como apoya el sistema inmunológico y combate las infecciones como otros muchos hongos medicinales, como por ejemplo podría ser reírse. Como dices, son conocidos por su capacidad para apoyar el funcionamiento inmunológico saludable. Los hongos ayudan a proteger el cuerpo de las infecciones al interferir con la capacidad de una célula bacteriana para comunicarse con otras células bacterianas y propagarse. Y esta interferencia se conoce como detección anti quorum. El efecto se demostró en este experimento y en él Chaka interrumpió eficaz y eficazmente la propagación de una bacteria común y potencialmente peligrosa, llamada Pseudomonas a Reynosa, y además Chagas afecta los niveles de secreción de citas chinas. Las cocinas son unas sustancias químicas dentro de nuestro cuerpo que actúan como mensajeros de nuestro sistema inmunológico y a su vez controlan la producción de anticuerpos. Este estudio muestra cambios en los niveles de secreción de citas chinas de las células inmunes en un ratón después de la exposición al extracto de Chagas. Por otro lado, también reduce la inflamación, aunque la inflamación es un mecanismo natural y nos ayuda a proteger el cuerpo en ciertos momentos determinados cuando lo necesitamos. También hay que considerar que se inicia en respuesta a patógenos dañinos o daño tisular. Entonces, cuando se activan las vías inflamatorias dentro del cuerpo, esta estimulación provoca la liberación de sustancias químicas, pero inflamatorias como el óxido nítrico, las inter latinas I y otras. Si bien esta respuesta puede ayudar al cuerpo a combatir infecciones o curar una lesión, si la respuesta inflamatoria permanece activada durante un periodo prolongado de tiempo, puede causar daño celular y provocar también una variedad de enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación. Se ha descubierto que Chagas tiene potencial como una herramienta eficaz en la batalla contra la inflamación destructiva, y esto se debe a que suprime la actividad de los agentes inflamatorios y también se apaga. Tiene protección antioxidante. Es otro beneficio común de varios tipos de hongos medicinales en su capacidad para actuar como antioxidantes. Estas sustancias que ayudan a proteger al organismo del daño oxidativo. Este tipo de daño es la parte típica del envejecimiento. Sin embargo, puede agravarse debido a la exposición ambiental y otros factores. Se ha demostrado que Chagas protege contra el daño del ADN en linfocitos humanos. En un experimento se demostró que el extracto de Chagas reduce el daño oxidativo en pacientes que padecen la enfermedad del intestino irritable, que es una enfermedad crónica muy común que se cree que es causada, al menos parcialmente, por el estrés oxidativo de los radicales libres. Y en otro estudio reciente se respaldó la potencial capacidad antioxidante de Chagas al demostrar que Chagas disminuyó el estrés oxidativo asociado con la radiación UV. Y por supuesto, como muchos otros setas medicinales, aumentan la resistencia y a su vez reduce la fatiga. Algunas investigaciones que involucran sujetos animales muestran que Chagas puede tener potencial en el tratamiento de la fatiga y también puede ayudar a aumentar la resistencia al participar en actividades atléticas o físicamente exigentes. En un estudio reciente de 64 ratones. Los resultados mostraron que Chagas extendió el tiempo de natación de los ratones y aumentó el contenido de glucógeno del hígado y el músculo, pero disminuyó los niveles de ácido láctico en sangre y nitrógeno úrico en suero. Y, por supuesto, de lo que hemos hablado anteriormente. Los hongos Chagas contienen un huérfano llamado Innato. Y esto es muy beneficioso para prevenir el cáncer. El la endotelio le ayuda a inducir apoptosis que significa la muerte celular programada. En algunos. Eventos recientes han demostrado que los hongos Chagas podrían ser un tratamiento eficaz contra el cáncer al alentar a las células cancerosas a eliminarse a sí mismas mediante la apoptosis. Si bien se necesitan más investigación para determinar la eficacia de este tratamiento para los cánceres humanos, no obstante, es una frontera emocionante que nos abre muchas puertas. Ese Gonzalo comentado, el Chagas se emplea desde hace siglos en la medicina tradicional del norte de Europa, en la que, como la cola de pavo, se recomendaba su consumo en infusiones a partir de polvo concentrado y agua que lo llamaban Tabarca. En este caso para tratar dolencias intestinales y problemas de hígado y corazón. En la década de los 60, los científicos finlandeses, americanos y rusos realizaron diversas investigaciones y estudiaron la acción de sus extractos en procesos oncológicos, enfermedades cardiovasculares y crónicas. Y en la actualidad, la ciencia moderna ha constatado con evidencia científica empírica una importante presencia de polisacáridos y notorio el botulínica y ácido botulínica. Y la presencia de estas sustancias ha favorecido su cultivo controlado con el fin de utilizarlas en diversas aplicaciones clínicas. El extracto es la forma más concentrada en la que podemos encontrar las biomoléculas activas de Chagas y puede ser estandarizado en polvo, pero también lo podríamos encontrar en formato líquido y en fórmulas infantiles, es decir, Chagas. También pueden tomar niños y bien. Los extractos pueden obtenerse con tecnologías sostenibles sin desnaturalizar sus compuestos, y el resultado de este proceso es una mayor concentración de las sustancias de interés medicinal y, por tanto, un mejor aprovechamiento de sus propiedades. Además, se produce una estandarización de los extractos, se garantiza la presencia de la misma cantidad y calidad de polisacáridos perpetuos y un largo etc. Y vamos a ver, para terminar las investigaciones y estudios con Chagas, pues se realizó un estudio observacional en el Instituto Poal de Reumatología de Barcelona en pacientes diagnosticados con artrosis de rodilla y tras tres meses de suplementación con extractos de hongos medicinales, entre ellos también el champiñón del sol. El grupo de estudio indicó mejoras generalizadas en el alivio del dolor y la rigidez y una mejora de los niveles de energía. Y, por supuesto, como cualquier otra sustancia medicinal, tiene sus interacciones potenciales con medicamentos que podrían surgir. Y por eso vamos a detenernos en esto. Pues antes de comenzar con cualquier suplemento nuevo, siempre recomiendo consultar con un profesional de salud y en este caso también, aunque Chagas se considere seguro para consumir en la mayoría de los casos, por supuesto, algunos pacientes querrán evitar tomar Chagas debido a alergias o interacciones con medicamentos. Recomendamos especialmente precaución con respecto a los pacientes que actualmente toman anticoagulantes, es decir, medicamentos, anticoagulantes o medicamentos para la diabetes que reducen el azúcar en sangre. Es decir, siempre tenéis que consultar con médico en estos casos.

00:13:59
 César Vidal: Y también es incompatible con este tipo de medicamentos.

00:14:04
 Elena Kalinnikova: Pues prácticamente siempre si hay algunas excepciones, a lo mejor esto ya lo saben mejor los doctores que se especializan en tratamientos de diabetes. Hay que ver los análisis, pero en la mayoría de los casos sí. Y para terminar, se puede agravar también estos efectos y lo que puede provocar un sangrado excesivo o una hipoglucemia peligrosa.

00:14:31
 César Vidal: Bueno, bueno saberlo, bueno saberlo, porque esto. En fin, no sé que la gente se anime en exceso y luego se lleve un susto. Está muy bien todo ese tipo de prevenciones que haces.

00:14:45
 Elena Kalinnikova: Si claro, pero que un día entre en un herbolario, sobre todo yo tengo uno aquí. Maravilloso, que yo cuando entro ahí es como entrar a una biblioteca porque hay de todo hoy en día y todo es súper interesante, pero claro, si tiene un paciente forma, toma de forma crónica, es decir, constante, algún medicamento no puede permitirse el lujo es simplemente de coger unas cuantas bolsitas y empezar a tomarlas simplemente porque ahí pone que va a aumentar el nivel de energía o va a ayudar a prevenir el cáncer o otras enfermedades. Siempre hay que tener mucho cuidado y por supuesto, investigar más antes de tomar cualquier cosa, por muy bonita que parezca.

00:15:33
 César Vidal: Sí, eso me parece que es muy prudente. Me parece que es enormemente sensato. Y está muy bien que hagas esa referencia, porque efectivamente, hay gente que de pronto se alegra mucho y no debería de alegrarse con tanta facilidad.

00:15:49
 Elena Kalinnikova: Efectivamente, César. Pues muchísimas gracias.

00:15:53
 César Vidal: Muchísimas gracias a ti. Bienvenida de nuevo y seguiremos disfrutando durante estas semanas de todo este tipo de recomendaciones. Un abrazo muy fuerte.

00:16:05
 Elena Kalinnikova: Hombre, es cierto para todos y muchísimas gracias por vuestro tiempo y por vuestra atención y por las ganas de conocer y aprender más cosas sobre la salud y el bienestar.

 
ENGLISH:

00:00:50
Cesar Vidal: We are back and you already know that every Wednesday we have a double program and continuous session where we dedicate ourselves to people living in a healthy way. We always start with body health, with naturism, with healthy living, with clinical Elena, and then you know we go to mental health, psychological health with Miguel Angel Alcarria. Well, Elena is here. First intervention after the vacations and let's see what she has to tell us. Good evening Elena. Where are we going to go today?
00:01:24
Elena Kalinnikova: Good evening, Cesar. So today I would like to talk about the Black Pearl or the Diamond of the Woods. And to start with I would like to talk a little bit about the curiosities, because it is one of the most famous medicinal mushrooms, especially today. But in 1955 it was already recognized by the Medical Research Council for the treatment of tumors, especially gastric and lung tumors. And most of the Western world recognized Chagas when the Russian author and Nobel Laureate, Alexander Solzhenitsyn, included the fungus in his 1968 novel called The Cancer Room.
00:02:06
Cesar Vidal: And the cancer ward is called in Spanish. Great, great novel, by the way.
00:02:12
Elena Kalinnikova: Yes, have you read it, Cesar?
00:02:15
César Vidal: Yes, I have read it. In fact, I've read it several times. It is. It's my favorite Solzhenitsyn novel. Apart from. Of the collection of novels of The Red Wheel, which is something that has no comparison in universal literature. It's hard to find anything like it. My favorite Solzhenitsyn novel is Cancer Ward. I have read it several times and each time I read it I would almost tell you that I like it more.
00:02:44
Elena Kalinnikova: Amazing. Well, I'm going to read it one day too. Well in this novel the author refers to the healing and anti-cancer properties of Chagas. Chagas often grows parts of the tree that have suffered damage or after the tree loses a branch and the fungus essentially functions as a protective cover, because its antibacterial and parasitic properties protect the tree from infection, and Chagas fungi are unique because they exist in a mutually beneficial or symbiotic relationship with the tree. This relationship allows the birch tree to live for many years while feeding the fungi, and because of this it can harvest mushrooms from the same tree year after year. And when the Chagas mushrooms are harvested, they look a little bit like lumps of burnt charcoal. And we're going to look at a little bit of the history.
00:03:41
Cesar Vidal: Almost like burnt wood. They do have that one.
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Elena Kalinnikova: Appearance. It's very curious that texture. You don't really find it much in nature, I think. And well, let's look at the history of Chagas. The benefits of Chagas were first noticed thousands of years ago when the indigenous people of Russia and Siberia began to use the fungus to treat a variety of ailments. And during the 16th and 17th centuries, Chagas was first documented as a traditional folk medicine in Russian and northern European texts. In these books, Chagas is claimed to be an effective treatment for cancer, gastritis, ulcers, tuberculosis, and parasitic and bacterial infections. In addition, it has protective benefits for the heart and liver. Che is a mythological species with a long tradition in Siberian medicine, where it was used to treat intestinal, liver and heart problems. And since the 1960s studies have been conducted on its action in oncological processes, cardiovascular and chronic diseases. And it is also known as a medicinal mushroom that grows naturally in forests and also given the immuno, modulators and antioxidant properties of the polysaccharides it contains. It is known as the Black Pearl or the Diamond of the Woods. Sounds wonderful to me.
00:05:14
Cesar Vidal: It sounds very good. It sounds very good.
00:05:17
Elena Kalinnikova: And the components help facilitate holistic wellness through increasing the immune system of our defenses. They also fight inflammation and oxidative damage, increase endurance, fight fatigue, and potentially encouraging cancer cell death. And let's look a little bit at how it supports the immune system and fights infections like many other medicinal mushrooms, such as might be laugh. As you say, they're known for their ability to support healthy immune functioning. Mushrooms help protect the body from infection by interfering with a bacterial cell's ability to communicate with other bacterial cells and spread. And this interference is known as anti-quorum sensing. The effect was demonstrated in this experiment in which Chaka effectively and efficiently disrupted the spread of a common and potentially dangerous bacterium called Pseudomonas a Reynosa, and Chagas also affects the levels of secretion of chitin dates. Chinas are chemicals within our body that act as messengers of our immune system and in turn control the production of antibodies. This study shows changes in the levels of chitinase secretion from immune cells in a mouse after exposure to Chagas extract. On the other hand, it also reduces inflammation, although inflammation is a natural mechanism and helps us to protect the body at certain times when we need it. It should also be considered that it is initiated in response to harmful pathogens or tissue damage. So, when inflammatory pathways within the body are activated, this stimulation causes the release of inflammatory chemicals such as nitric oxide, Inter-Latin I and others. While this response can help the body fight infection or heal an injury, if the inflammatory response remains activated for a prolonged period of time, it can cause cellular damage and lead to a variety of chronic inflammation-related diseases as well. Chagas has been found to have potential as an effective tool in the battle against destructive inflammation, and this is because it suppresses the activity of inflammatory agents and also shuts down. It has antioxidant protection. It is another common benefit of various types of medicinal mushrooms in their ability to act as antioxidants. These substances that help protect the body from oxidative damage. This type of damage is the typical part of aging. However, it can be aggravated by environmental exposure and other factors. Chagas has been shown to protect against DNA damage in human lymphocytes. In one experiment, Chagas extract was shown to reduce oxidative damage in patients suffering from irritable bowel disease, which is a very common chronic disease believed to be caused, at least partially, by oxidative stress from free radicals. And another recent study supported the potential antioxidant capacity of Chagas by showing that Chagas decreased oxidative stress associated with UV radiation. And of course, like many other medicinal mushrooms, it increases endurance and in turn reduces fatigue. Some research involving animal subjects shows that Chagas may have potential in treating fatigue and may also help increase endurance when participating in athletic or physically demanding activities. In a recent study of 64 mice. The results showed that Chagas extended the swimming time of the mice and increased liver and muscle glycogen content, but decreased blood lactic acid and serum uric nitrogen levels. And, of course, what we talked about earlier. Chagas mushrooms contain an orphan called Innate. And this is very beneficial in preventing cancer. The endothelium helps it induce apoptosis which means programmed cell death. In some. Recent events have shown that Chagas mushrooms could be an effective cancer treatment by encouraging cancer cells to eliminate themselves through apoptosis. While more research is needed to determine the efficacy of this treatment for human cancers, it is nonetheless an exciting frontier that opens many doors. That Gonzalo commented, Chagas has been used for centuries in the traditional medicine of northern Europe, where, like turkey tail, it was recommended to be consumed in infusions made from concentrated powder and water that called it Tabarca. In this case to treat intestinal ailments and liver and heart problems. In the 60's, Finnish, American and Russian scientists carried out several investigations and studied the action of its extracts in oncological processes, cardiovascular and chronic diseases. And nowadays, modern science has confirmed with empirical scientific evidence an important presence of polysaccharides and notorious botulinum and botulinic acid. And the presence of these substances has favored their controlled cultivation in order to use them in various clinical applications. The extract is the most concentrated form in which we can find the active biomolecules of Chagas and can be standardized in powder, but we could also find it in liquid form and in infant formulas, ie Chagas. It can also be taken by children and well. The extracts can be obtained with sustainable technologies without denaturing their compounds, and the result of this process is a higher concentration of the substances of medicinal interest and, therefore, a better use of their properties. In addition, there is a standardization of the extracts, the presence of the same quantity and quality of perpetual polysaccharides is guaranteed, and so on and so forth. And let's see, to finish the research and studies with Chagas, because an observational study was conducted at the Poal Institute of Rheumatology in Barcelona in patients diagnosed with osteoarthritis of the knee and after three months of supplementation with extracts of medicinal mushrooms, including also the sun mushroom. The study group reported widespread improvements in pain and stiffness relief and improved energy levels. And, of course, like any other medicinal substance, it has its potential drug interactions that could arise. And so let's dwell on this. Well before starting any new supplement, I always recommend consulting with a health care professional and in this case as well, although Chagas is considered safe to consume in most cases, of course, some patients will want to avoid taking Chagas due to allergies or drug interactions. We especially recommend caution with regard to patients who are currently taking anticoagulants, i.e., medications, blood thinners or diabetes medications that lower blood sugar. In other words, you should always consult with your doctor in these cases.
00:13:59
Cesar Vidal: And it's also incompatible with these types of medications.
00:14:04
Elena Kalinnikova: Well, practically always if there are some exceptions, maybe this is better known to doctors who specialize in diabetes treatment. You have to see the tests, but in most cases yes. And finally, you can also aggravate these effects and what can cause excessive bleeding or dangerous hypoglycemia.
00:14:31
Cesar Vidal: Well, good to know, good to know, good to know, because this. Anyway, I don't know that people get too excited and then get a scare. It's very good all that kind of prevention that you do.
00:14:45
Elena Kalinnikova: Yeah sure, but that one day I go into a herbalist, especially I have one here. Wonderful, that when I go in there it's like going into a library because there's everything nowadays and everything is super interesting, but of course, if you have a patient form, takes chronically, I mean, constantly, some medicine you can't afford is just to pick up a few sachets and start taking them just because it says there that it's going to increase the energy level or it's going to help prevent cancer or other diseases. You always have to be very careful and of course, do more research before you take anything, no matter how nice it looks.
00:15:33
César Vidal: Yes, that seems to me to be very prudent. It seems to me to be enormously sensible. And it's very good that you make that reference, because indeed, there are people who suddenly get very happy and they shouldn't get happy so easily.
00:15:49
Elena Kalinnikova: Indeed, Cesar. Well, thank you very much.
00:15:53
Cesar Vidal: Thank you very much. Welcome back and we will continue to enjoy during these weeks all these kind of recommendations. A big hug.
00:16:05
Elena Kalinnikova: Man, it is true for everyone and thank you very much for your time and for your attention and for the desire to know and learn more things about health and wellness.